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除了日常运动、良好作息,均衡饮食同样是维持免疫系统正常工作的关键。面对新冠肺炎,有特效药吗?复旦大学附

抵御新冠病毒! 英国政府建议吃这些食物,提高免

作者: 乐器大全 发布时间: 2020年04月07日 17:58:13

除了日常运动、良好作息,均衡饮食同样是维持免疫系统正常工作的关键。

面对新冠肺炎,有特效药吗?复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授给出了答案:“最有效的药物是人的免疫力。”

免疫力,也就是我们常说“抵抗力”,是机体抵抗或清除外来病原体的能力。除了日常运动、良好作息,均衡饮食同样是维持免疫系统正常工作的关键。

但是怎么吃呢?

近日,英国专家计划制定全民健康食谱,增强英国人的免疫力。

抵御新冠病毒! 英国政府建议吃这些食物,提高免

英国拟制定健康食谱

英国《每日邮报》称,英国专家正敦促政府制定健康饮食政策,提高全民的免疫系统,更好抵御新冠病毒的威胁。

专家称大量证据表明饮食习惯会影响免疫系统,从而抵抗感染和疾病,并建议英国公民在食谱中增加富含抗氧化剂、纤维素,碳水化合物,多种蛋白质来源,维生素和营养素的食物

每天吃水果和蔬菜并不能保证避免感染,但是人体免疫力增强,能在患病后尽早击败病毒。已知老年人和患有潜在疾病的人由于免疫系统受损,最有可能发生新冠肺炎并发症的风险。

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抗氧化剂的食物增加白细胞活性

据悉,人体免疫系统依赖于白细胞,该白细胞会产生抗体来对抗诸如新冠病毒之类的病毒。富含,例如水果,蔬菜和油性鱼类,有助于增加白细胞的活性。

抗氧化剂的食物

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不饱和脂肪降低多种疾病风险

保持健康的体重也能让人体有更大的机会击败新冠病毒。研究显示,肥胖者免疫功能受限,淋巴细胞功能改变、抗原反应退化。《每日电讯报》报道称,英国新冠重症监护病房中有71.7%的人超重或肥胖。

因此,获得免疫力的最佳饮食方法是平衡卡路里,获得大量的优质脂肪,例如在橄榄油,多脂鱼,鳄梨,和坚果中发现的不饱和脂肪。这些脂肪富含omega-3和omega-6,是人体大脑功能和细胞生长所需的必需脂肪酸,可以降低患胆固醇或低患心脏病的风险。

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纤维素补充肠道有益微生物

纤维素能为肠道中多样化的有益微生物提供了重要的饲料,这些微生物组可增强人体免疫力。多吃水果,蔬菜,坚果和种子,燕麦,扁豆和大米中,白土豆能获得纤维素。

近日,美国CCN健康栏目也po出了具体食谱:

1

胡萝卜、羽衣甘蓝和杏子: β-胡萝卜素

β-胡萝卜素能转化为维生素A,通过帮助抗体应对毒素和异物,对强大的免疫系统至关重要。其他富含β-胡萝卜素的食物包括红薯,芒果,杏子,菠菜,西兰花,南瓜和哈密瓜等。

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2

橘子、草莓和西兰花:维生素C

维生素C会增加血液中抗体的水平,有助于促进白细胞(即淋巴细胞和吞噬细胞)的产生,这些白细胞有助于保护身体免受感染。一些研究表明,较高的维生素C水平(至少200毫克)会稍微缓和感冒症状。这些食物能轻松摄取200毫克的维生素C:葡萄柚,猕猴桃,草莓,球芽甘蓝,红辣椒和青椒,西兰花,煮熟的白菜和花椰菜。

3

鸡蛋,奶酪,豆腐和蘑菇:维生素D

维生素D促进产生一种蛋白质,该蛋白质“选择性地杀死包括细菌和病毒在内的传染因子”。冬季缺少阳光,人体会患上维生素D缺乏症,从而削弱免疫系统,更容易感染上呼吸道病毒。研究表明维生素D补充剂可能有助于预防急性呼吸道感染。

4

豆类,坚果,谷物和海鲜:锌

锌有助于免疫系统中的细胞生长和分化。研究显示,补锌可以缩短普通感冒症状的持续时间。锌的食物来源包括豆类,坚果,种子,小麦胚芽,牡蛎,螃蟹,龙虾,牛肉,猪排,深色肉禽和酸奶等。

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5

牛奶,鸡蛋,坚果:蛋白质

蛋白质是免疫细胞和抗体的关键组成部分,在帮助我们的免疫系统发挥作用方面起着至关重要的作用。蛋白质来自动植物中,包括鱼类,家禽,牛肉,牛奶,酸奶,鸡蛋和干酪,以及坚果,种子,豆类和小扁豆。富含蛋白质的零食有烤鹰嘴豆。

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6

香蕉,豆类:益生元

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